Lors des traditionnelles enchères du Nouvel An à Tokyo, un vendeur de sushis japonais a acquis un thon rouge de 243 kilos ...

La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...

Le « roi du thon » autoproclamé, Kiyoshi Kimura, dont la chaîne de restaurants Sushi Zanmai a remporté la mise, a payé le ...

L’homme d’affaires a acheté le thon rouge géant de 243 kg lors de la prestigieuse enchère du Nouvel An sur le principal ...

Ce lundi 5 janvier 2026, le "roi du thon" a payé un poisson de 243 kilos à un prix record de 2,8 millions d'euros lors d'une ...

Au Japon, le propriétaire d’une chaîne de restaurants n’a pas hésité à mettre la main au porte-monnaie pour acquérir un ...

Un thon rouge de 243 kg a été adjugé pour 510,3 millions de yens lors de la première vente de l’année au marché de Toyosu, à ...

Notre consommation de poissons ne cesse d'augmenter : en Suisse, entre1980 et 2001, nous sommes ainsi passés de 5,8 à 7,9 kilogrammes par an et par personne, soit une augmentation de 2,1 kg. Les ...

On sait que le thon est une espèce en voie de disparition, pourtant le thon en conserve, notamment dans l’utilisation de salades, a beaucoup de succès en Belgique. Il faut savoir qu’il n’y a pas qu’un ...

Le «roi du thon» autoproclamé, Kiyoshi Kimura, dont la chaîne de restaurants Sushi Zanmai a remporté la mise, a payé le prix ...